JST スタッフ 海外研修報告

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2017.05.08 Monday

キンパ天国24時

深夜到着、早朝帰国で持ち時間は24時間、ソウルの国民食キンパを食べまくる、
「キンパ」=韓国の巻き寿司、海苔にほど良く塩気があってごま油の風味も食欲をそそる。
大部分のお店はキムチとスープが食べ放題の大サービス。寒いときにはスープがあったまる。
チェーン店、市場、食堂etc、軍配は明洞の浪漫食堂!

 

 

卵焼きも入っていて、にんじん青菜など野菜もたっぷり、とっても具沢山♪ごはんの硬さもちょうどよく海苔もおいしい!オーダーが入ってからキンパ一筋おじさんがキンパオープンキッチンで巻き巻き。
お腹いっぱいで食べきれずアルミホイルに包んでもらって持ち帰り。帰国前であればテイクアウトにして空港の待ち時間に食べるのもオススメです♪

 

【24時間営業チェーン店のキンパ】

 

【広蔵市場のキンパ】

 

 

鈴木 由美子

 

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